VIENNOISERIE OMNI KAISER PATISSERIE
Maślane ciasto, cierpliwe laminowanie i wypiek, który zaczyna dzień od zapachu pracowni.
Nasze viennoiserie
Viennoiserie Omni Kaiser powstaje z ciasta prowadzonego z cierpliwością: laminowanego warstwa po warstwie, chłodzonego, składnego i wypiekanego tak, aby zachować lekkość oraz wyraźny aromat masła.
Croissanty, bostocki, brioche i sezonowe wypieki traktujemy jak codzienny luksus. Mają być kruche na zewnątrz, miękkie w środku i gotowe do spotkania z kawą, kremem albo owocem.
Masło,
warstwy i czas
wypieku
Podstawą jest ciasto, które nie wybacza pośpiechu. Temperatura masła, odpoczynek, wałkowanie i kolejne złożenia decydują o tym, czy po wypieku powstanie delikatna, listkująca struktura.
Nadzienia dobieramy tak, aby nie przykrywały charakteru ciasta. Migdał, wanilia, mascarpone, malina, matcha czy truskawka mają podkreślać maślany smak i dodawać wypiekowi własnego rytmu.
To wypieki stworzone do poranka, ale nie tylko. Dobrze odnajdują się przy kawie, w śniadaniowej gablocie, w cateringu i jako elegancki, rzemieślniczy akcent dnia.
ODKRYJ KOLEKCJĘ VIENNOISERIE
OBSERWUJ NAS
@omnikaiserpatisserie
-
Recznie robione kazdego dnia
Każdy deser, każdy wypiek jest w naszej pracowni przygotowany ręcznie, z obietnicą znanej Wam najwyższej jakości.
-
Bezpieczne opakowanie
Dostarczamy w temperaturze kontrolowanej na terenie calej Polski.
-
Najwyzsza jakosc skladnikow
Uzywamy tylko najlepszych surowcow i sezonowych produktow.
